/ Facultad de Filología, Universidad de Belgrado

Edición:

Tm. 64 (2023), No. 3

Tm. 64 (2023), No. 2

Tm. 64 (2023), No. 1

Tm. 63 (2022), No. 2

Tm. 63 (2022), No. 1

Tm. 62 (2021), No. 2

Tm. 62 (2021), No. 1

Tm. 61 (2020), No. 2

Tm. 61 (2020), No. 1

Tm. 60 (2019), No. 2

Tm. 60 (2019), No. 1

Tm. 59 (2018), No. 2

Tm. 59 (2018), No. 1

Physicochemical and Sensory Properties of Pork Liver Pâté Formulated with Sunflower Oleogel as Fat Substituent



Miloš Županjac

Predrag Ikonić

Branislav Šojić

Branislava Đermanović



Meat Technology, Tm. 64 (2023) No. 2

Exportación de citas: