/ Faculty of Philology, University of Belgrade

Issues:

Vol. 59 (2025), No. 225-226

Vol. 59 (2025), No. 223-224

Vol. 58 (2024), No. 221-222

Vol. 58 (2024), No. 219-220

Vol. 57 (2023), No. 217-218

Vol. 57 (2023), No. 215-216

Ispitivanje oksidativne stabilnosti i antioksidativne aktivnosti hladno presovanih ulja iz semena jabuke



Miloš Purić
  • Akademija strukovnih studija Politehnika, Beograd
    Katedra za biotehnologije
Aleksandra Stojićević
  • Akademija strukovnih studija Politehnika, Beograd
    Katedra za biotehnologije
Aleksandar Ivković
  • Akademija strukovnih studija Politehnika, Beograd


Voćarstvo = Journal of Pomology, Vol. 59 (2025), No. 223-224

Citation export:

Show citation button Show BibTeX button

@article{puricetal2025:uljasemenajabuke, author = {Purić, Miloš and Stojićević, Aleksandra and Ivković, Aleksandar}, orcid = {noorcid and 0000-0002-0966-6285 and noorcid}, affiliation = {Akademija strukovnih studija Politehnika ;; Akademija strukovnih studija Politehnika ;; Akademija strukovnih studija Politehnika}, affid = {noaffid ;; noaffid ;; noaffid}, affplace = {Beograd ;; Beograd ;; Beograd}, department = {Katedra za biotehnologije ;; Katedra za biotehnologije ;; nodepartment}, title = {Ispitivanje oksidativne stabilnosti i antioksidativne aktivnosti hladno presovanih ulja iz semena jabuke}, journal = {Voćarstvo = Journal of Pomology}, license = {https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/}, issn = {1820-5054}, year = {2025}, volume = {59}, number = {223-224}, howpublished = {print}, language = {serbian}, pages = {55--61}, note = {6}, doi = {10.18485/pomology.2025.59.223_224.6}, doiurl = {http://doi.fil.bg.ac.rs/volume.php?pt=journals&issue=pomology-2025-59-223_224&i=6}, url = {http://doi.fil.bg.ac.rs/pdf/journals/pomology/2025-223_224/pomology-2025-59-223_224-6.pdf} }